Se rocía trigo con glifosato justo antes de la cosecha para ayudar a secar el cultivo. El herbicida se aplica al trigo destinado al consumo humano. La UE prohibió este uso. Algunos afirman que el glifosato se utiliza para la desecación en solo el 3% de los cultivos de trigo de EE. UU. Deberíamos poner fin a esta práctica.