Pojawienie się następujących objawów może oznaczać, że poziom cukru we krwi jest nieprawidłowy: - Niskie stężenie cukru we krwi 3-4 godziny po posiłku, drżenie; - Kichanie i katar rano (błędnie zdiagnozowana alergiczna nieżyt nosa); - Bardzo duża senność po kolacji; - Swędzenie ciała (błędnie zdiagnozowane jako egzema); - Silne przetłuszczanie się twarzy; - Szybkie przybieranie na wadze w krótkim czasie… Wczesne objawy cukrzycy nie obejmują trzech nadmiarów i jednego niedoboru, takich jak pragnienie; gdy te objawy się pojawiają, cukrzyca jest już bardzo poważna; Cukrzyca ma długi, trudny do zauważenia okres „przedcukrzycowy”. Po 30. roku życia funkcje metaboliczne organizmu zaczynają się obniżać, a wiele osób nadal utrzymuje dietę z lat 20-tych: ryż, makaron ryżowy, ciasto ryżowe, bułki, makaron, mleczna herbata, napoje, desery… Trzy posiłki dziennie mogą prowadzić do oporności na insulinę, co powoduje, że insulina zaczyna być wydzielana w dużych ilościach, a komórki stopniowo stają się mniej wrażliwe na insulinę, co prowadzi do powyższych objawów. Jeśli nie zostanie to kontrolowane, w ciągu maksymalnie 10 lat trzustka ulegnie uszkodzeniu i przestanie wydzielać insulinę, co oznacza, że wtedy mamy do czynienia z prawdziwą cukrzycą.